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炎炎夏日 消暑杂粮受青睐

作者:唐宇 来源:网络整理 点击数: 发布时间:2019年12月01日

  (记者  毛磊 李帅)天气炎热,不少市民的饮食结构也随之调整,清热去湿的杂粮销售不断增长。

  记者在我市一家超市看到,各式杂粮粗粮被摆放在显眼位置,购买的市民络绎不绝。杂粮中含有丰富的膳食纤维,清淡消暑又营养。在近期夏季高温时段,一些市民纷纷选购绿豆、红豆、薏米等杂粮,回家自行搭配,熬煮成粥,养生又凉快。

  随着天气变热,许多人对油腻荤菜的食欲下降,而绿豆、黑小米、血糯米等杂粮具有清淡、清热祛湿、消暑作用,带动了杂粮销售大幅增长。某超市干杂组销售员郭桂平介绍,这两天的杂粮销量是平时的两到三倍,绿豆一天卖到三四百斤,红豆一天也要卖到两三百斤。

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